«أينما نظرت... أرى Fortnum & Mason. تنفتح كل السلال على مصراعيها وتتفتّح المروج الخضراء بزهرة من سلطة الكركند!»
CHARLES DICKENS
يعود تاريخ Fortnum & Mason إلى عام 1707، وهو أحد أشهر المتاجر في العالم. صدّق أو لا تصدّق، قام Fortnum & Mason على طلب الملكة آن للشموع الطازجة كل ليلة، ما خلّف شمعاً فائضاً للبيع، ومن هناك وُلد Fortnum's. واليوم يُعرف Fortnum & Mason بأطعمته الفاخرة وسلاله وشوكولاتته وأنواع الشاي وغيرها.
Fortnum & Mason أحد أماكن التسوّق المفضّلة لديّ في العالم. رمز للرفاهية البريطانية، يبعد خمس دقائق عن بوتيكي ويجسّد الأناقة البريطانية المتحفّظة، ولا يمكن أن تخطئ هنا أبداً. يقدّم تشكيلة من الأطعمة والهدايا لمن حولك، وهو المكان الذي أوصي به الجميع. يحمل أجواء من الهروب لحظة دخولك، بثرياته ودرجه الرائع وزينته في المناسبات الكبرى كعيد الميلاد والفصح، يمثّل Fortnum & Mason عالماً قائماً بذاته.
تنزل إلى الطابق السفلي وتجرّب الـ Welsh Rarebit الخاص بهم، وهو يستحقّ كل بنس في قائمة تسوّقك. يأتي في وعاء يمكنك الاحتفاظ به بعد ذلك. إنه شيء تدهنه على الخبز المحمّص، فطور متأخّر لذيذ حقاً.
بمجرّد دخولك هذا المعلم المذهل، لن تعرف من أين تبدأ. هذا مكان التزوّد بمتع الذوّاقة. وطابق عيد الميلاد آسر، يغذّي روحك الاحتفالية.
مثل Ormonde Jayne، لا يزال Fortnum & Mason علامة ومتجراً عائلياً مملوكاً باستقلالية حتى اليوم! رمز فريد حقاً للرفاهية والتقاليد البريطانية. لا مثيل له في العالم كلّه. متجر بأسلوب فريد، يقودني إلى إغراء لا أستطيع مقاومته.
