Al igual que ocurre en la perfumería, las mujeres han desempeñado durante mucho tiempo un papel secundario en el mundo del vino. Sin embargo, las cosas han empezado a cambiar, lo cual es mejor para todos. Aunque los hombres siguen siendo los productores dominantes, sobre todo en volumen, muchas mujeres están creando vinos elegantes y aromáticos y haciendo notar su presencia en el sector. A continuación reúno algunas de nuestras favoritas, todas ellas bien merecedoras de una copa.
Cin cin alla salute!
Lalou Bize-Leroy, Borgoña
No es ni mucho menos un nombre nuevo: empezó a elaborar vino en 1955 y, desde entonces, Lalou Bize-Leroy ha seguido abriendo nuevos caminos en el sector vinícola, consolidándose como una de las primeras defensoras de los vinos biodinámicos, una filosofía que mantiene hasta hoy. Sus vinos se cuentan entre los más raros y caros de Borgoña y se consideran un barómetro de la excelencia de la región.
The McBride Sisters, California
Las mujeres en el mundo del vino son poco comunes, pero las mujeres de color lo son aún más. Los vinos de The McBride Sisters recorren el mundo, procedentes de Nueva Zelanda y California, y son fáciles de beber. Su blog incluye maridajes e historias cautivadoras; el relato de su trayectoria y del vínculo que las une ya merece por sí solo una lectura.
Dra. Laura Catena, Mendoza
Mucho más que una viticultora, la Dra. Laura Catena es madre, médica, escritora y estudiosa del vino. Dirige varios viñedos, supervisando toda la producción de vino, y está considerada la principal experta en vinos argentinos modernos. Al mismo tiempo, ejerce como médica de urgencias en San Francisco, aplicando sus profundos conocimientos de medicina para mejorar las prácticas agrícolas y lograr, en última instancia, viñedos sostenibles y ecológicos.
Luisella Benedetti, Lago de Garda
Tercera generación de mujeres al frente de la bodega Ancilla Lugana, Luisella Benedetti siente pasión por la integridad del vino que produce en esta diminuta región de Italia. Cultivado con menos pesticidas e intervenciones, el singular terroir y el clima favorable dan lugar a vinos frescos y ricos en minerales.
Vanya Cullen, Australia
Galardonada con numerosos premios desde que heredó el negocio vinícola familiar en 1999, Vanya Cullen aspira a continuar una producción de décadas empleando métodos biodinámicos que respetan el medio ambiente y el suelo. El restaurante de la propia bodega ofrece productos cultivados en un huerto biodinámico adyacente al viñedo. Todo un favorito entre los lugareños.
Beth Novak, Napa
Tras trabajar junto a su madre en los viñedos familiares durante toda su infancia, Beth Novak acabó abrazando una carrera en la bodega Spottswoode, convirtiéndose así en una líder del valle de Napa y en una apasionada defensora de la agricultura ecológica. El Cabernet Sauvignon y el Sauvignon Blanc de la finca figuran habitualmente entre los mejores del mundo.
Kate Norris, Oregón
Tras aprender a elaborar vino por toda Francia, Kate Norris se trasladó a Oregón y fundó Division Winemaking Company. Utilizando uvas de distintos viñedos (todos con certificación ecológica, biodinámica o sostenible), elaboran su vino en la propia ciudad de Portland, contribuyendo a abrir camino al concepto de bodega urbana. Está elaborando algunos de nuestros vinos favoritos de la costa en este momento. En sus propias palabras: «mi estilo es luminoso, fresco, puro y reflexivo». La mayoría de las añadas se agotan, y todas cosechan elogios.
Margherita y Francesca Padovani, Montalcino
Estas hermanas gemelas cultivan con prácticas naturales los viñedos familiares de los que nacen los vinos Fonterenza. Cultivan uvas 100% Sangiovese, y las labores del viñedo siguen las fases de la luna y el calendario biodinámico. Con altas puntuaciones en Wine Spectator, su Brunello di Montalcino es codiciado en todo el mundo.
María Luz Marín, Valle de San Antonio
Primera mujer propietaria de un viñedo en Chile, María Luz Marín ha cosechado éxito y reconocimiento internacionales con su negocio relativamente joven. La proximidad de las viñas al océano Pacífico se traduce en un suelo rico en minerales y da como resultado una cosecha más pequeña pero con uvas más sanas, y sus vinos suelen recibir altas puntuaciones de críticos como James Suckling y Robert Parker.
Las hermanas Tessari, Fittà
Tres hermanas dirigen Suavia en unas tierras que pertenecen a la familia desde hace generaciones. Especializadas en el Soave y productoras exclusivamente de vinos blancos (además de un espectacular aceite de oliva), sienten pasión no solo por lo que hacen, sino también por la historia de su tierra y de su familia. Elaborados con uvas de cepas de 70 años, sus vinos, en particular el Soave Classico, se consideran habitualmente entre los mejores.
Brindemos por las mujeres de la viña.
Linda Jayne