Il senso estetico e il fascino di Linda per le bottiglie di profumo, le fragranze e i sapori sono iniziati da bambina. Uno dei passatempi preferiti del fine settimana era creare candele, spray per ambienti e cioccolatini: per Linda, era sempre una questione di profumo o sapore. Man mano che la sua collezione di flaconi di profumo vuoti cresceva, le fu regalata una bottiglia piena di Madame Rochas ; era come ricevere una scatola di tesori da custodire e un nuovo entusiasmante mondo di fragranze raffinate invitava, dando inizio a un fascino per il profumo che durerà tutta la vita.

Da giovane, Linda viaggiò in lungo e in largo, stabilendosi in Sud America dove cercò un'idea imprenditoriale realizzabile che la portò ad aprire una gelateria. Offrendo nuove entusiasmanti combinazioni di sapori, ogni gelato abbraccia le ispirazioni dei suoi viaggi e delle esperienze con culture diverse. Oggi, Linda ama cucinare aggiungendo profumi e sapori inaspettati al cibo: lei lo chiama Gourmande Jayne. Nel frattempo, le collezioni di profumi di Ormonde Jayne sono tutte legate alle culture multisfaccettate e agli ingredienti incredibilmente diversi ottenuti durante una vita di viaggi.

Dopo essere tornata a casa, ha incontrato un'amica d'infanzia che lavorava per la boutique di alta gioielleria di Chanel in Old Bond Street. Le chiese subito se poteva creare una candela profumata eccezionale. Linda non ha potuto resistere alla sfida; dopo mesi di sperimentazione su ogni aspetto della realizzazione delle candele, dalla larghezza dello stoppino alla miscelazione dei colori e alla trasformazione della sua cucina in uno studio, ha finalmente presentato il risultato. Chanel ne fu felicissima e ordinò immediatamente 50 candele. Non possedendo un'azienda per presentare una fattura, Linda ha registrato Ormonde Jayne presso la Companies' House. Il brand è stato battezzato unendo il suo secondo nome e il nome della strada dove aveva stabilito il suo petit atelier.